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老年高血压病 饮食要清淡

老年高血压病 饮食要清淡

一、饮食注意清淡少酸

春季养生食疗很重要,在选择食物时要根据春季的特点选择,老年高血压病春季饮食的基本原则有:

1、饮食清淡消春火。中医认为老年高血压患者多为阴虚内热证,加之春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等症,因此饮食宜清淡。所谓清淡的饮食,是指性偏凉的食物,如荠菜、百合、苦瓜、紫菜、芹菜、菊花叶、马兰头、甘蔗、海带、海蜇、绿豆等。忌油腻、生冷及刺激性食物。

2、辛味之品助春阳。中医认为春季宜食用辛温升散的食品以养肝气,如葱、洋葱、生姜、韭菜蒜苗等。此时不宜进食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以免“损伐肝气”。此外,亦不宜吃寒性食品,因此类会阻遏阳气发越。

3、少酸增甘保脾胃。唐代药王孙思邈曾言:“春日宜省酸增甘,以养脾气”,这就是说“肝主春”,而酸味食品又能助长肝气,肝旺则容易出现脾胃病症,所以适当多吃点甘甜食物如大、蜂蜜、花生、玉米、豆浆、山药、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒等春季养身佳品,以加强脾的功能。

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