①腌黄瓜、酸菜、咸蛋、咸鱼等盐腌的食物;一汤匙的酱油可能就含有700~800毫克的钠,最好选用低钠或少钠的酱油。
②用发酵法制作的面食作主食,是高血压患者的又一忌。因为发酵面食里都放碱,食用碱的主要成分是碳酸氢钠或碳酸钠。如果以发面食品馒头作主食,仍然不能避免或减少机体对钠盐的摄入,比如吃250克加碱馒头相当于增加2克盐,如果一个人每天吃八两(400克)的馒头,无形之中就增加了3.2克的盐。所以,高血压病人不宜常食发面食品,需要严格忌盐的高血压病人,最好以米为主食,或者吃不发面的面食。
③“隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。新鲜的玉米可能不含钠的成分,但是如果是罐装的、等量的玉米却含有将近500毫克的钠。圆白菜做成泡菜之后,其中的钠就可从十几毫克变成了1560毫克,增加近100倍之多。
④还要注意一些含钠较高的蔬菜:牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等。
营养师忠告:
为了减少含钠高的食物所造成的不利影响,您可以多摄取一些含钾高的食物,将体内多余的钠置换出去,以达到降血压的作用。含钾高的食物有:马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等。
高血压患者们在能做到上述要求之后,还要尽量保持心态平和,避免情绪过于激动、紧张、焦虑,多参加轻松愉快
一般每日用油量小于50克,忌食油炸、油煎的食物,因为过多的热量会在体内转化为脂肪,从而就会加重心血管
主食(米饭、馒头、玉米、小米、绿豆、地瓜等)含有大量碳水化合物,每日应限制在200~300克为宜,不
槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效
老年高血压患者不应贪杯暴饮,过量饮酒,特别是烈性酒可使血压上升,老年人肝脏解毒功能较差,也易引起肝硬
先取决明子置于锅内炒至微有香气取出待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥再加入冰糖稍煮即可分早晚两次
菠菜高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤,可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油拌食,1日2次,日食2
荷叶茶 取行叶100克,水煎代茶饮,有清热解暑,扩张血管,降低血脂、血压作用,且荷叶又为减肥良药,对
菊花茶:所用的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳。每次用3克左右泡茶饮用,
菠菜:高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤,可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油拌食,1日2次,日食
气虚型:一般身体都比较虚弱,他们多数身体乏力,懒得动,动则气喘,且厌食、大便不通或大便溏泻,舌质淡、
所谓清淡的饮食,是指性偏凉的食物,如荠菜、百合、苦瓜、紫菜、芹菜、菊花叶、马兰头、甘蔗、海带、海蜇、
现在很多人都面临了高血压的问题,而且高血压在各个年龄段都容易发作,但主要人群还是老人,高血压对老年人
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