序曲
80/20原则,消除多吃之后的罪恶感
在最理想的情况下,每个人都只应该在真正饿了的情况下进食,而不应该是强迫性进食的倾向。在我们的饮食结构里,蛋白质应该是占15%~25%;20%~30%应该是脂肪,其中有10%左右是饱和脂肪酸;还有45%~60%的比例是各种蔬菜、水果,以及全麦谷物,另外再有很小一部分的面食和糖分。
但是,现实往往是与理想状况相违的。女人始终都是稀有物种,所以,如果你始终没有做到这些标准,也不用过于责怪自己,要知道,周围有很多跟你同类的人,不按照专家给出的数字生活,从某种角度来看,或许才是最正常的生活。
如果每一次吃完传说中不利于身材的坏东西,比如一大杯冰激凌、一大块巧克力,你都会感觉有罪恶感,为自己对身材不负责任而后悔不已,甚至通过加倍运动和少吃一顿晚餐这些方法来“惩罚”自己,那倒不如养成对食物的良好态度,为了你的内心,也为了自己的身体。
为了帮助自己打破每一次多吃或乱吃之后的罪恶感,可以记住一个关于进食的80/20原则。这一原则的意思是,如果你所吃的食物里,80%是好的,比如说足量水果和全麦谷物,另外20%就可以随心所欲按照自己的喜好吃了,哪怕你喜好的是热量非常高的和不健康的食物,只要不超过这20%的比例,都无伤大雅。
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