小小莲子功效多 细说莲子的神奇功效

安神益智方：用于失眠、健忘、心烦、焦躁。

(1)莲子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。

(2)莲子120克，去心皮蒸烂;鲜菠萝30克切小块，龙眼肉、罐头青豆、罐头樱桃各15克，冰糖100克，同煮汤，熟后加入熟莲子即可食用。

健脾止泻方：用于脾虚久泻，或肿瘤患者放化疗引起的食少纳呆，恶心便溏。

(1)莲子20克研粉，薏苡仁10克研粉，鸡蛋2～3个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。

(2)莲子(去心)50克，先煮成半熟，再与粳米(或糯米)同煮粥，加白糖调味食用。

养心补肾方：用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。

猪或羊心一具洗净切块，肾脏一具剥去外膜，凉水浸泡半日后切块，加入莲子肉、枸杞各20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。

不过，莲子固然味道清香，但不可过多生吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子能涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。虽然莲子有补脾止泻、清心养神益肾等作用，并常用于治疗心悸失眠，但消化不良与大便燥结者，不宜食用莲子。

补中养神、益气力

需要注意的是，莲子虽具有补中养神、益气力之功，但不可过多生吃，过多生吃容易导致腹泻。而凡大便燥结者或消化不良者忌用食用莲子。