3、芭乐苦瓜籽含丰富铁
陈月卿介绍,台湾很流行芭乐,芭乐的籽经过调查研究,发现是亚热带水果里面含铁最多的,台湾人吃芭乐的时候,芭乐籽吃不下去,因为太硬了,所以她会把它留下来放到调理机里面去打。科学家称苦瓜是天然的胰岛素,苦瓜的籽含有三铁类的化合物,所以你吃苦瓜的时候,建议把苦瓜籽一起打进去。
但在吃食物果皮的时候,一定要没有农药,同时要避免细菌、寄生虫引发感染,所以要洗的很干净。通常有皮的蔬果,像番茄、葡萄、莲藕,要先冲掉灰尘,再用水加入盐浸泡,将农药分离,再用水清洗。苹果的表皮很容易被打蜡,所以要利用软毛鬃刷去除表层的食用蜡,苹果的皮很强韧,不用担心刷破皮,但是像黄瓜、苦瓜等表皮凹凸不平、不易清洗的蔬果,则建议用软毛刷子刷洗以后,再用水冲洗干净。不是所有的食物都能连皮带籽吃
有人可能会进入这样的误区,一说全食物,觉得所有的食物即使可能很难吃他也吃下去。吃全食物,提醒广大网友,一定是它的皮是可以吃的,一定是这个东西我们身体能接受,如果它非常粗糙,非常苦涩,而且我们没有办法把它加工到可以接受的程度,如果这比吃药还要难受,这种皮不吃也罢。
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