糖不甩又名「如意果」，是汤圆的孖生兄弟，这糖不甩的由来，据传还跟八仙有关哩。
糖不甩做法简易。直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食，口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
南瓜切片蒸熟。
趁热压成泥加上糯米粉。
活成面团。
分成小剂子揉成汤圆状。
烧开水下入汤圆。
煮至汤圆浮起捞出。
50克红糖加70克水熬成糖浆。
将煮好的汤圆放入糖浆中煮一分钟。
将汤圆码放在盘中。
准备熟花生碎、葡萄干、蔓越莓干。
将上步骤的食材洒在汤圆上。
浇上糖浆即成。
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