一杯纯咖啡需要经历很多道工序。有人提起“咖啡因”就害怕，认为它会导致失眠、上瘾、肥胖等等。避之不及!其实，咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重，只要你懂咖啡，其实可以喝出更多的健康好处。
1、增强记忆力
适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，不但可以防止认知能力下降，还能预防老年痴呆症。
2、保护心血管
韩国曾经做过一项测试，通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
3、减低患脂肪肝风险
调查员在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%。
4、降低癌症风险
项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
5、延长寿命
坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
上文介绍的喝咖啡的益处，希望大家对喝咖啡有新的认识。但是，还是要提醒大家，如果有胃病的朋友们，喝咖啡还要有讲究哦，而且喝咖啡还要讲究量哦。不可一次喝过多哦。
