南瓜在我们中国的种植已经有百年的历史了。在民间的平常百姓人家都会在自家田地种些南瓜。那么秋季吃南瓜对我们身体到底有哪些功效呢?大家不妨跟着我一起来研究一下吧。
消肿
南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦。南瓜有解毒消肿的功效，吃南瓜可利尿。
养胃
小米南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。
润肤
南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。
古人认为“南瓜为补血之妙品”，其补血功效除了来自于铁元素之外，其中的叶酸、维生素B12、锌元素和钴元素都是构成血液或促进红血细胞合成的物质。南瓜有补中益气的功效，能起到气血双补的作用。
调理三高
南瓜的高钾低钠、富含果胶、含有粗纤维等特性，赋予了它有调理高血压、高血糖和高血脂的功效，其中丰富的果胶和微量元素钴起到了降低餐后血糖的作用，但是因为南瓜热量高，糖尿病人要控制摄入的量。
缓解眼睛疲劳
现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象，南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，两者都可以起到维护眼睛健康的作用
维护肠道健康
便秘、宿便、痔疮等是肠道健康的杀手，南瓜中的膳食纤维分为可溶性的果胶和不可溶的粗纤维，可该改善便秘、缩短食物废渣在体内的停留时间。
南瓜除了我们提到的功效之外，常吃南瓜还可以增强我们身体的免疫力、消炎止痛、收敛肺气和护肝肾等功效哦。所以，在这个秋初的时节千万别忘记吃上一份南瓜来保健身体哦。
