[俗名]蝤、鳅鱼。[性味]性平,味甘。[功效]补虚,暖脾胃,祛湿,疗痔,壮阳,止虚汗。[宜食]适宜身体虚弱,脾胃虚寒,营养不良之人食用;适宜小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;适宜老年人及有心血管疾病之人食用;适宜癌症患者及放疗化疗后食用;适宜急慢性肝炎及黄疽之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;适宜阳痿之人,痔疮患者,皮肤疥癣瘙痒之人食用。《潮湖简易方》:“治阳事不起.煮食之。”《四川中药志》:“利小便,治皮肤疮癣,疥疮发痒。”[忌食]味甘性平而补虚,诸无所忌。[按语]营养丰富,不亚于一般鱼类,每100克肉中,含蛋白质高达9.6克,脂肪3.7克,碳水化合物2.5克,灰分1.2克,钙28毫克,磷72毫克,铁0.9毫克,以及大量的维生素。其维生素B1的含量比鲫色、黄鱼、虾类高3-4倍.维生素A、c的含量也较其他鱼类高,维生素B含量丰富,风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收,是肿瘤病人理想的抗癌食品。所含脂肪成分较低,胆固醇更少,屑高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。
一般肝炎患者,可利用蛋白质的滋补功能辅助康复,鳜鱼、鳝鱼、黄鱼等可交替食用,鲤鱼、黑鱼对肝肾阴虚者更
慢性肝炎如果不及时进行治疗,将会产生严重的后果,给患者的身体健康造成极大的损害,而如果能够在治疗的时
失代偿期肝硬化患者的饮食中蛋白质含量不宜过高,因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气,而氨是导致肝昏迷
红枣枸杞子汤红枣含多种糖类,提供肝脏各种营养和能量,含有大量的维生素a、b2和c等,能保护肝细胞膜抗
饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收,约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢,而乙醇有直接刺激、损害肝细
绿梅荷叶饮取鲜荷叶一大张切碎清水煮10分钟再加入3克绿萼梅白梅花的花蕾再煮10~15分钟凉后代茶频饮
发生肝炎后,肝脏产能和贮能的能力显著下降,如果此时机体仍因剧烈运动或劳动消耗过多的能量,势必加重肝脏
食疗功效:鱿鱼中含有一种牛黄酸,能有效降低血液中的胆固醇,预防成人病,缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功
豆角富含的植物凝血素,在人体内能激活t淋巴细胞等免疫细胞的功能,在增强免疫能力、辅助乙肝治疗上都是很
常见的病毒性肝炎有甲肝、丙肝、丁肝、戊肝等,其中以乙肝和丙肝的数量最多,分别为我国第一大和第二大病毒
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