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慢性肝炎喝什么汤好 治疗慢性肝炎四款食疗偏方

一、慢性肝炎喝什么汤好

慢性肝炎喝什么汤好 治疗慢性肝炎四款食疗偏方

一、灵芝红枣乌鸡煲

食材:灵芝30克,红枣50克,乌骨鸡1只,葱适量

调味料:盐、鸡粉

做法:

1、先将红枣、灵芝放清水中浸泡半天,灵芝泡好后煎汁备用,乌骨鸡清理干净后放沸水汆汤,去血水备用;

2、取瓦罐,倒入灵芝汁、红枣、乌骨鸡,加适量盐,先用小火煲2小时;

3、加葱、鸡粉,中火煮3分钟即可食用。

食疗功效:中医认为,灵芝性温、味淡,具有滋养强壮的作用,可调节神经,改善心血管功能,促进机体代谢等功效,用于心肌炎、肝炎、冠心病有很好的治疗效果。

二、排骨鱿鱼汤

食材:排骨300克,鱿鱼500克,花生200克,红枣10颗,葱花、姜适量

调味料:盐

做法:

1、花生放入清水中浸泡40分钟,红枣去核洗净,排骨多块洗净备用,鱿鱼撕去外衣和内脏洗净备用;

2、排骨、鱿鱼分别放入沸水中汆烫5分钟,捞出备用,鱿鱼取出后还要再洗一次;

3、锅开火,倒入适量清水,烧开后放入排骨、鱿鱼、花生、红枣、姜,先烧滚后改小火煲1小时半,然后撒葱花、加盐调味即可。

食疗功效:鱿鱼中含有一种牛黄酸,能有效降低血液中的胆固醇,预防成人病,缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能。

三、什锦蛋花汤

食材:水发木耳、黄瓜胡萝卜各50克,鸡蛋1个

调味料:味精、盐、香油、水淀粉适量

做法:

1、黄瓜、胡萝卜洗净后切薄片,木耳去蒂洗净,用手撕小块备用,鸡蛋打入碗中,打匀备用

2、锅加水烧热后,放入黄瓜片、胡萝卜片、木耳,加适量盐、味精;

3、食材都煮熟后,用水淀粉勾薄芡,将蛋液倒入锅中,再吃煮沸后,淋入香油即可。

食疗功效:鸡蛋中的蛋白质能促进肝细胞再生,常吃鸡蛋,对慢性肝炎患者来说,具有很强的食疗功效,可缓解疾病造成的不适。

四、泥鳅

食材:泥鳅100克

调味料:盐

做法:

1、用淡盐水洗去泥鳅的黏液,清理干净后备用;

2、锅加油烧热,放入泥鳅,煎至金黄色的时候倒入1碗清汤,用小火煮至半碗汤时,加盐调味即可。

食疗功效:中医认为,泥鳅性平,味甘,具有滋补脾胃、暖中益气、解毒消炎、利小便的作用,对慢性肝炎也有很好的食疗功效。

二、慢性肝炎有哪些危害

1、对肝脏的损害

急、慢性肝炎患者,各型急性病毒性肝炎患者大多在6个月内恢复,尤其是甲型和乙型肝炎。但如为急性重症肝炎或急性重症肝炎,则病死率很高,可达60%-70%,即使恢复,也往往发展为肝硬化。

2、对身体其他器官的侵害

现已证实,急慢性肝炎病毒可侵犯其他器官,如乙肝病毒标志亦可在肾,胰,骨髓,甲状腺找到。因此病毒性急慢性肝炎还有一个危害性,即是肝外组织的并发症,如关节炎,肾小球炎,结节性多动脉炎等,较少见的有糖尿病,脂肪肝,再生障碍性贫血,多发性神经炎,胸膜炎,心肌炎和心包炎等,发生肝外并发症以乙型肝炎多见。

3、对患者心理的伤害

慢性肝炎不仅对患者的身体甚至生命造成危害,而且对患者心理上的打击也是十分沉重的。无论是急慢性肝炎患者还是病毒携带者,在生活、社交、求职、升学等方面都会受到严重影响,由此改变一生的命运,这样的例子实在是不胜枚举。因此,无论是急慢性肝炎发病者还是病毒携带者,都应该积极、主动、彻底地治疗,绝不能对急慢性肝炎掉以轻心,也不能认为急慢性肝炎病毒终身携带而不会发生病变。

专家提醒,慢性肝炎或急性肝炎的产生都是对生命的一种威胁,面对这种威胁,及时到正规医院进行治疗是关键。

三、慢性肝炎的症状表现有哪些

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1、食欲不振

食欲不好,厌油腻食物,勉强进食后腹部出现饱胀感,有的还会出现恶心,呕吐,腹泻,体重减轻。

2、疲倦乏力

重者两条腿有沉重感,稍作活动就感到疲乏,轻者工作不能持久,工作效率低,懒动。有些患者还有失眠、乏力的症状。

3、黄疸

血液中胆红素浓度升高而引起巩膜,皮肤,黏膜黄染。最先发现于巩膜,继而周身皮肤发黄,尿呈深黄色,外观象浓茶,大便色浅,如陶土状。黄疸较深时可以出现皮肤瘙痒。

4、上腹部疼痛

上腹部疼痛是慢性肝炎比较有特异性的早期症状。患者自觉右上腹及肝区疼痛,有时向背部放射;疼痛以夜间为主,卧床休息可缓解,咳嗽高声谈笑时加重。个别人可有脾大,并伴有脾区疼痛。

5、发热

一般为低热,表现怕冷,头晕头痛等类似感冒症状。

四、慢性肝炎饮食怎么调理

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1、提供适当的蛋白质

足量的蛋白质供给可以维持氮平衡,改善肝脏功能,有利于肝细胞损伤的修复与再生。

2、供给适量的碳水化物

碳水化物应提供总热量的50-70%,适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给,而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。

3、适当限制脂肪饮食

脂肪是三大营养要素之一,其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素,其他食物无法代替,所以不必过分地限制。另外,摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降,经常合并胆囊疾病,脂肪性食物常常摄入不足,慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物,但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g,或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。

4、补充适量的维生素和矿物质

维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主,在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松,坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

5、戒酒、避免损害肝脏的物质摄入

乙醇能造成肝细胞的损害,慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害,导致肝病加重,因此肝炎病人应戒酒。

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