3、吃新奇、吃情趣:鱼鳞、鱼眼、鱼唇
鱼鳞含胆碱,可增强记忆力。它还含有多种不饱和脂肪酸,对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用,可做成鱼鳞冻食用。此外,陈舜胜表示,鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞中含有一定脂质和鲜味成分,烹饪时也可不去鳞,直接蒸制,食用时吮一下汁,可摄取一点从中溶出的胶原蛋白。带鱼鱼鳞中含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤,价值较高,吃时不必刮。
鱼唇多以鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇部的皮及连带组织干制而成,主要成分也是胶原蛋白。它也属海味八珍之一,但其实没多少营养。鱼眼中维生素B1和DHA的含量略高,但由于鱼眼毕竟量小,营养价值不大。此外还有鱼尾和鱼骨,鱼尾就是鱼尾部的一段鱼肉,营养和鱼身的肉差不多;鱼骨确实有补钙的效果,但是一般人们吃的很少,鲨鱼的鱼骨则可以做成鱼骨粉。
据《现代护理报》报道,鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上
过度学习即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度及时复习遗忘的速度是先快后慢。
促进生长发育吃什么食物好?如何饮食?促进生长发育常吃的食物有鲍鱼、紫菜、菠菜、荸荠、马蹄、鲍鱼、紫菜
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快节奏的生活和高压的工作似乎让我们的大脑越来越不好使,所以,你要注意给大脑补充各种营养素,才能让大脑
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降低胆固醇含量吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中
【食用方法】蚕豆的制作方法多种多样,制成的食品花样百出,例如,焖烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆
下午茶包括什么经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里,从下到上分别为三明治
鸡内金(鸡胗里面的一层薄皮)50克泡6小时,加入党参100克,枸杞子100克,煮一小时后加入鲤鱼,酌
自制柑橘美食:橘子酱原料:橘子500克,冰糖50克做法:先取一只结实的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦
其中,与大脑、小脑、脑干、鼻、舌、口腔、颈部动脉、淋巴腺等器官(组织)有关的都集中在脚趾部位,属于阳
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