芝麻虽然小,但是大家可别忽略了它的保健功效,它在营养学家的眼里可是一种营养丰富的美味食材,专家们想告诉我们,它对我们的身体有养肝肾、润燥、乌发等等不少的功效,为此,我们总结归纳了一下,关于它的事儿就在下面的文章里。
《本草纲目》中说“主伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”《抱朴子》记载它有“耐风湿、补衰老”的作用。《名医别录〉中说芝麻有“坚筋骨”、“聪耳目”的功效。《玉揪药解》中也说芝麻可“补益精液,润肝脏,养血舒筋”。
这些记载,与现代研究所得出的医学理论是一致的。因此,芝麻不但是民间喜爱的调料食品,而且又是治疗疾病、强身延缓衰老的良药。
下面列举治疗常见病验方数个,供读者参考:
1.头发枯脱、早年白发取芝麻200克,何首乌200克共研细末,每日早晚各服15克。
2.干咳少痰取黑芝麻250克,冰糖100克,共捣烂,每次以开水冲服20克,早晚各一次。
3.便秘黑芝麻30克,核桃仁30克,共捣烂,加蜂蜜20克,用开水搅匀,一次服下。
4.催乳黑芝麻500克炒熟,研成细末,每次取20克,用猪蹄汤冲服,每日早晚各一次。
5.高血压黑芝麻、醋、蜂蜜各35克,充分混匀,日服3次。
6.阳痿并腰酸腿软芝麻250克,早稻粳米250克,紫河车2具焙干,共研末,加蜂蜜炼成小蜜丸,每日早晚各用15克。
7.便血黑芝麻500克炒焦,红糖500克,拌匀,随意适量服用。
8.老年咳喘炒黑芝麻250克,生姜200克捣汁去渣,再与芝麻同炒,加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克,混合后装瓶,每日早晚各服1汤匙。
芝麻怎么吃?可能大家在生活中比较常见的是黑芝麻,对白芝麻的了解程度并不多。其实,
找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的如果断口部分是白色
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