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防癌抗癌 “百菜之王”大白菜的营养揭秘

防癌抗癌 “百菜之王”大白菜的营养揭秘

强筋壮骨

大白菜的钙磷比例量接近母乳,一杯白菜汁中的含钙量等于一杯牛奶的含钙量,而且更容易吸收。并且白菜是果蔬中含锌的冠军,锌能促进人体对钙的吸收,减少钙的排放和流失。

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