土鸡蛋具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效。可用于燥咳声哑、皮炎、下痢、虚人赢弱、产后口渴等症。
土鸡蛋每100克热量138千卡。一份土鸡蛋93克,热量为128千卡。相当于变式平板支撑18分钟所消耗的热量。
和土鸡蛋一起吃的食物/和土鸡蛋搭配的食物
1、土鸡蛋+圆生菜:滋阴润燥清热解毒
2、土鸡蛋+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
3、土鸡蛋+菠菜:提高维生素B12的吸收
4、土鸡蛋+百合:滋阴润燥清心安神
5、土鸡蛋+肥牛:可以提供可观的人体所需的优质蛋白质,可以调节人体代谢新陈,增强机体抗病毒能力。
6、土鸡蛋+明虾:味道与营养均会明显提升
7、土鸡蛋+青椒:缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”,搭配青椒等,就可以弥补。
8、土鸡蛋+北极虾:味道与营养均会明显提升
9、土鸡蛋+洋葱:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
10、土鸡蛋+桂圆肉:补气养血
11、土鸡蛋+海虾:味道与营养均会明显提升
12、土鸡蛋+干辣椒:有利于维生素的吸收
13、土鸡蛋+小米:整体改善蛋白质的吸收。
14、土鸡蛋+银鱼:增加蛋白质的吸收
15、土鸡蛋+苋菜:增强人体免疫力
16、土鸡蛋+西红柿:缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’,搭配番茄就可以弥补。
17、土鸡蛋+丝瓜:润肺补肾美肤
18、土鸡蛋+玉米:防止胆固醇过高
19、土鸡蛋+辣椒:有利于维生素的吸收
20、土鸡蛋+韭菜:补肾行气
21、土鸡蛋+桂圆:补气养血
22、土鸡蛋+干贝:营养全面
23、土鸡蛋+黄豆:降低胆固醇
24、土鸡蛋+香椿:润滑肌肤
25、土鸡蛋+生菜:滋阴润燥清热解毒
26、土鸡蛋+牡蛎 :促进骨骼生长
27、土鸡蛋+荠菜:缓解眩晕头痛
28、土鸡蛋+小米面:同食用有补脾胃,益气血,活血脉的作用
29、土鸡蛋+基围虾:味道与营养均会明显提升
30、土鸡蛋+羊排:搭配食用可滋补身体,增强新陈代谢
31、土鸡蛋+紫菜:有利于营养素的吸收
所需材料:
青椒 15克、鸡蛋 4个、盐 适量、食用油 适量、生抽 适量
做法步骤:
1、土鸡蛋个子较小,蛋黄较小呈现出饱满状态、不容易破。(我用了两个土鸡蛋,两个饲料鸡蛋)
2、青椒切丝
3、鸡蛋去壳,我用了两个土鸡蛋。加入适量盐和一小匙羹清水将鸡蛋打散。(加水能让鸡蛋炒出来很嫩)
4、热锅下油,中小火煎鸡蛋。
5、将鸡蛋用筷子打散,盛起。
6、热锅,加小量油炒青椒。
7、青椒炒软,加入小量生抽、盐。
8、倒入鸡蛋,拌均匀既可。
9、开动啦!
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煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好
土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,饮料蛋即饲料鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用
放在冰箱里储存:放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄
不过,徐副主任说,事实上,除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋,大多是“
其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养
现在人们生活水平提高了,吃的方面更注意营养自然,越是来自农家山区里的鸡蛋,像土鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋草鸡蛋
特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素,以促进鸡快速生长、多产蛋以及避免在淘汰之前出
土鸡蛋的蛋清比较粘稠,颜色带一点黄色,看着晶莹剔透的感觉,而洋鸡蛋营养不够丰富,蛋清比较稀,颜色是偏
因为抗生素在鸡蛋中残留,可使耐药性的病原菌株数量显著增加,人被变异细菌感染患病后,治愈很困难,对人体
农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养男人吃土鸡蛋更营养吗?真正的农家蛋(假冒的不算)可能会更好吃一些,但检测表
因为抗生素在鸡蛋中残留,可使耐药性的病原菌株数量显著增加,人被变异细菌感染患病后,治愈很困难,对人体
市场上有各种各样的鸡蛋,有白色,有麻色,有土黄色,有肉色。目前,市场上的鸡蛋可分为土鸡蛋、饲料蛋和人
因为这样避免了一些人工养殖蛋的污染,但是市场上的土鸡蛋存在着以假乱真,如果没有一定的活眼睛睛,就会被
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