虽然说我们现在越来越多的人开始注重我们的饮食健康了,但是有不少的老人依然会在饮食上犯一些健康的饮食问题,而这些不健康的饮食习惯就是我们老人长寿的拦路虎,下面我们就给大家说说哪些饮食习惯会影响老人的健康问题。
1喝未煮透的豆浆
煮豆浆时有一种“假沸”现象,老年人绝不要被“假沸”现象所迷惑。喝了未煮透的豆浆,会使人恶心、呕吐、腹泻甚至中毒。因为生豆奖里含有胰蛋白酶抑制剂,豆浆煮沸后须再加热3-5分钟才能破坏胰蛋白酶抑制剂。
有的老人喜欢饭后吃水果,认为有于消化,其实这是不科学的。水果中含有大量单糖类物质,很容易被小肠吸收,但若被饭菜阻塞在胃中,就会因腐败而形成胀气,导致胃部不适。正确的做法是,应在饭前1小时或饭后2小时食用水果。
3常吃泡饭
有些老年人经常吃水泡饭、汤泡饭,认为既简单又有助于消化,孰不知吃泡饭不仅不利于食物消化,反而会影响正常的消化程序和规律。因为吃泡饭往往使食物还没有来得及咀嚼形成糜团,就滑到胃里去了,从而不利于食物的消化。同时,泡饭中的汽和水还可冲淡胃液,影响正常消化吸收。
想必上面的三个饮食习惯是我们很多人老人自以为很正确的饮食习惯,所以老人要是想身体健康没有问题,那么我们在饮食上就要远离这些饮食习惯。
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