因为身体的健康原因,很多老年朋友一到秋冬季节,就会频繁的出现咳嗽不止的问题,而且每次都会拖很久不能痊愈,这不止会影响到老年人的健康,甚至还会威胁到老年人的生命安全,所以,我们想教大家如何用食疗来缓解和预防。
可以改善咳嗽的营养素及食材:
1、维生素A或胡萝卜素:两者皆具有强化免疫系统功能,并能保护或修复呼吸道上皮细胞,预防咳嗽或改善咳嗽的症状。
食材:胡萝卜、甘蓝菜、菠菜、包心菜类、南瓜、西兰花等蔬菜;木瓜、芒果等水果。
2、B族维生素:可以增强体力,提高免疫能力,阻挡异物入侵呼吸道。
食材:以糙米类及全谷类面包含量较丰富;肝脏、豆类、肉类、花生、绿叶蔬菜中也富含维生素B族。
3、维生素C:兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能,并能缩短感冒引起的咳嗽病程。
食材:甘蓝菜、芦笋、青椒、包心菜类等蔬菜;柠檬、番石榴、柑橘类等水果。
4、维生素E:能增加抗体,用以清除过滤性病毒、细菌和癌细胞。也能维持白血球的恒定,防止白血球细胞膜产生过氧化反应,有防治呼吸系统疾病作用。
食材:莴苣、菠菜等深绿色蔬菜;大豆、花生等豆类;小麦、糙米、等谷类;小麦胚芽油、大豆油、坚果等油品。
5、生物类黄酮素:此类营养素与维生素C协同合作,可共同提升病人的抗菌、抗病毒等能力,有助于快速将体内异物排出,缩短咳嗽病程。
食材:花椰菜、甜椒、洋葱、等蔬菜;番石榴、葡萄柚、柑橘和柠檬等水果。
6、锌:具有抗病毒感染的特性,当病毒不易入侵人体时,咳嗽的报警器也不容易被触动。
食材:以动物内脏、牛奶、谷类、豆类、牡蛎、生蚝含量较高。
7、蜂胶:可抗病毒及增强免疫能力,医学界证实能有效改善咳嗽的发生率。
食材:蜂胶。
咳嗽的出现不仅会影响到老年人的日常生活作息,而且还说明老人的健康出现问题,因为有些咳嗽的类型很可能是其他重大疾病存在的症状。
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而从中医的角度看,咳嗽主要是人体受到外部的邪气侵袭或者体内受痰热和浊气干扰,也因此把咳嗽分为外感咳嗽
将水煮沸,拔萝卜、生姜、大枣加进水中,煮沸约三十分钟,滤掉渣滓,访温以后加入蜂蜜,每天喝一到两次,对
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其中含有的胡萝卜素比其他的蔬菜要高不少,而且还有丰富的维生素c维生素k等,在秋冬比较干燥的季节,菠菜
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