秋天喝果醋了 保肝又清肺秋

果醋可以养肝护胃、润肺除燥，秋后喝它正是时候。此时天气转凉，人体进入“阳消阴长”的调整期，果醋中含有的氨基酸、醋酸等营养成分，对正处于最弱的肝气大有好处，可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。更特别的是，果醋中的水果成分，对于呼吸道和肺都有保护作用，可预防秋冬季呼吸系统疾病的发生。专家称，在众多果醋中，苹果醋堪称首选。这是因为，苹果性质温和，其含有的营养元素也最为全面。一般可将苹果醋加入蜂蜜和水饮用，也可在苹果醋中加入牛奶，口感不错。专家建议，那些平时爱感冒的人，可在早饭后喝瓶苹果醋，如果觉得凉可以把它加热，以减少对胃的刺激。同时，下午也可以喝点苹果醋，有非常好的解乏效果。不过，专家提醒，果醋虽然很适合秋季养生，但也不能贪多，以免导致胃酸过多，一般的人每天不应超250毫升。小知识：日本人秋天旅行爱带苹果醋日本名古屋大学佐藤祐造教授的研究证明，醋酸具有恢复疲劳的作用，因此，日本人在秋天外出旅游时，最喜欢在包里带瓶苹果醋。此外，日本人很喜欢聚会饮酒，他们常把苹果醋加在酒里，护肝效果不错。