中医以为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，热胃健脾，除烦解渴。现代医学则证实，葡萄中所含的多酚类物资是自然的自由基扫除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调停肝脏细胞的功效，抵抗或减少自由基对它们的损害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失往致病才华。国外的研讨证实，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的才华。
葡萄中含有丰盛的葡萄糖及多种维生素，对掩护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的成果非常显著，还能提高血浆白蛋白，下降转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有愉快作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲惫症状有改良成果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增长食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的主要来源。用葡萄根100—150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定帮助疗效。
从现代科学的角度看，葡萄中含有的自然生物活性物资如OPC(原花青素)为什么有保肝作用呢?国内外大量研讨成果表明，肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等肝病的发生、发展与自由基损伤密切相关，临床上应用自由基扫除剂治疗也收到了很好的成果。尤其是近几年，持续扫除自由基的保肝方法，已经引起国内外肝病专家的高度器重。进一步研讨创造葡萄籽提取物(OPC，原花青素)是迄今创造的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化成果，比维他命C强20倍，比维他命E强50倍，超强的抗氧化效率具有扫除自由基、掩护肝脏的成果。现代科技手段能够把两千多粒葡萄籽提取浓缩在一粒保甘OPC胶囊中，其扫除自由基的保肝作用是非常大的。
肝病患者在就诊时，经常会问医生，大夫，我吃饭留心什么，医生们高度一致的说法是，多吃新鲜蔬菜。为什么呢?由于蔬菜中含有大量的维生素C，可以扫除自由基，防止肝脏受损。
我国肝炎、肝硬化和肝癌发病率居高不降，仅乙肝病毒携带者就达1。5—1。7亿。据统计每年逝世于肝病的患者就达三十万人以上，新发生的急性肝炎也以百万计。给人们的身心健康和财产带来极大的危害和损失。无数专家一直将驯服肝病作为一生的奋斗目标，其事迹可歌可泣，肝病治疗也阅历了漫长而坎坷的过程。数十年来收效甚微。尤其近年在病毒性肝炎的各项研讨均取得较大进展、大量肝病新药不断问世的情形下，仍未有实质性突破。大量的药物在治疗肝病的同时又造成肝损伤。到目前为止，更没有创造殊效药，临床上经常见到肝病患者的肝损伤反反复复，所用治疗药物成份太庞杂，治疗的同时又会损害肝脏。没有好的保肝方法，就医时往往较重，治疗较晚，终极导致肝硬化。病重时住院治疗，轻时就会疏忽，等创造时已经进进肝硬化。
肝脏是体内最大的分泌和解毒器官，每时每刻都在进行着食品消化和解毒。很多有害物资，包含药物，化学物资等，都要在肝脏内转化成对人体无害的物资，而在这个过程中又会发生大量自由基，当自由基发生超过肝脏的扫除才华时，就会涌现肝损伤。肝病患者由于肝脏功效低下，扫除自由基的才华显著降落，所以，医生严厉请求他们留心休息。处于休养状况时，他们经常感到身体很好，一旦熬夜、饮食不节、饮酒、朝气、劳累等，肝脏内涌现高浓度自由基，后者极易与膜不饱和脂肪酸结合，破坏肝细胞结构，导致肝细胞坏逝世，血清转氨酶升高。1978年，阿布裕等就报告，自由基过氧化作用在病毒性肝炎、药物性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝损伤机理中起主要作用。动物试验也证实自由基显著增多导致肝细胞大量坏逝世。肝脏内长期自由基增多，也是肝癌发生的主要诱因。
患慢性肝病时，由于肝脏功效低下，人体内扫除自由基才华降落，自由基长期增多，攻击面部细胞摧毁细胞膜，导致细胞逝世亡和细胞膜发生变性，长期积累形成玄色素，经常涌现面色晦暗(医生们常说的肝病面容)、色斑、红斑、痤疮、黄褐斑、蝴蝶斑等各种斑的形成，相当一部分肝病患者下肢色素镇静显著。
随着酒精肝、脂肪肝患者的增长，一个重大的题目我们必须面对：肝脏为什么这么轻易损伤，如何既保肝又不伤肝，用什么方法可以方便的经常保肝?—答案就是保肝要持续扫除自由基，除了平时多吃新鲜蔬菜、水果如葡萄外，不能及时足量进食者，有关专家推荐你经常口服保甘OPC胶囊，保甘opc胶囊的主要功效成分原花青素(美国FDA认证、做过各种人体毒性试验证实无毒副作用)，具有很高的自由基扫除才华，所以，经常服用，能有效掩护肝脏、预防肝癌、恢复美丽容颜。保甘opc胶囊，成份不庞杂(避免肝损)、纯度高、作用机理清晰、针对性强、应用方便、价格价廉。
