因天气炎热,小白菜虫害增加,合肥市在检测中发现小白菜农残超标率明显上升。6月20日,合肥市农委通报,小白菜农残超标率达到20%。
此次检测人员共抽检158个蔬菜样品,其中小白菜、棵白菜、茄子、茼蒿、青椒等7个样品超标,超标率为4.4%。专家还提醒市民,食用小白菜前要多洗几遍,最好放在水里浸泡一段时间,让表面的农药残留物尽可能多地溶解在水里。
白菜怎么做好吃?喜欢白菜的吃货们知道白菜怎么做好吃吗?今天小编就来告诉你白菜的美
1、提供营养、强身健体: 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生
小白菜的存储存放小白菜忌用水洗,水洗后,茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变,造成茎叶细胞死亡溃烂
防癌抗癌小白菜中所含的维生素c,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧
这三种菜同属十字花科,都含有丰富的维生素和膳食纤维,其中,大白菜更受北方人的喜爱,有“冬日白菜美如笋
看口感建议大家挑选的时候以小棵的为标准,稍大一些的白菜就没有那种水灵了,口感还干涩看长度20cm到2
小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素c约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所
因娃娃菜在营养方面并不比大白菜突出,而价格却贵了不少,所以,如果这两种蔬菜相比较的话,显然大白菜的性
建议大家挑选的时候,把泥扣掉,看看根部颜色,如果没有烂掉,没有变暗黄就可以了根部要很饱满的,如果是抽
人体内的钙,大约99%是以钙盐的形式存在于骨骼之中,其余则以结合或游离的离子态存在于软组织、细胞外液
此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防
其所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力
冬季养生菜2菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75
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