在近年健康风猛吹的情况下,素以“健康”为主打的茶饮料越来越人气飙升。然而,调查发现,目前超市销售的品牌茶饮料在标注上都有不同程度的不规范现象,这给消费者造成了认识误区。专家提醒,喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。市场抽样检测结果表明,目前市场上茶饮料产品的内在质量差异较大,品名、标签等也不够规范。一些打着茶饮料名号的饮品实质上根本不含茶叶的健康成分--茶多酚,而只是添加了茶味香料。不少茶饮料只是含糊地标注含有“绿茶”或者“红茶”,没有明确标注具体成分,在茶饮料的配料表上找不到“茶多酚”字样。还有的包装上只明确标注是添加了金银花、菊花、荷叶、大麦等配料的混合饮料。新的国家标准对于茶饮料规定:茶多酚的含量须≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量须≥500mg/kg。茶多酚含量若不达标,则只能被归为茶味饮料。总体来说,瓶装茶饮料营养价值不大,是一种饮料而不是茶,经过工业化生产,茶叶中的茶多酚、维生素含量降低,而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐剂等添加剂对人体没有益处。因此,要追求健康和营养价值,茶饮料不是选择对象。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒分有粗粒、大粒、
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效
金银花,为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤
山银花和金银花长得挺像,往往不容易判断,这里介绍一下他们之间的差别。 1.来源不同
金银花是我国特有的一种植物,采用植物的花朵作为药材,金银花不但可以入药,也可以
金银花的营养价值金银花含有异氯原酸、番木鳖甙、木樨草素、氯原酸、肌醇等成分,并富含挥发油,油中成分主
以杭州地区绿茶条索标准为例:一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见,以
用于风热上犯,头晕目昏暑热烦渴,或饮酒过度多睡好眠,神疲体倦小便短赤不利,或水肿尿少油腻食积,消化不
金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等,均效果显
如果蚕豆病病情得不到遏制,宝宝的贫血及黄疸症状会加剧,甚至出现急性溶血危象、肾功能不全及多脏器功能衰
白砂糖高糖食物是最容易导致粉刺问题的元凶之一,如果喜欢喝含糖饮料或是加糖咖啡,或许你应该改掉这个不良
乳制品乳制品单纯从营养来说是非常良好的食材,但是如果经常过量食用或饮用乳酪、黄油、牛奶等的话,很容易
除此之外,如果你还习惯于吃甜食或者在日常的菜肴中加糖的话,更要注意戒掉用甜食当零食的毛病,并在烹饪的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有