“三高”人群:元宵属于典型的高热量食物,所以对于需要控制体重的高血压、高血脂患者来说,应尽量少吃。尤其是对于某些用猪油炒制的馅料比如黑芝麻馅,对于某些含油脂明显较高的馅料比如坚果馅,都应该回避,尤其不宜在晚餐之后作为夜宵来食用,否则会很快造成血液黏稠度升高。心脑血管病患者:对于有心脑血管病病史的人来说,高糖高热的元宵容易导致血脂迅速升高,尤其是在晚上食用元宵,夜间不易消化,有诱发心脑血管的风险。如果很喜欢食用,可以考虑作为早餐少量食用。老人:老年人不宜多吃元宵,因为消化功能退化,牙齿松动、咀嚼功能下降,容易造成吞咽困难,甚至卡住导致呼吸困难。每年春节医院急诊都会接到老人被元宵卡住的病例。如果很喜欢吃,可食用少量酒酿小元宵。2岁以下幼儿:这个年龄段的孩子由于身体发育尚不健全,如果食用元宵,不易消化、容易粘连凝结,很有可能导致出现肠梗阻的情况。(
怎样做元宵?春节期间最风行的甜品,非元宵莫属。但是元宵属于高热量高糖食物,一次
而元宵是把馅作成方形小块,放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃,其间加入清水使糯米粉粘在馅上,“滚”成大
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁
胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹
到底如何吃元宵才能保证美味与健康兼收呢?【选购篇】到正规场所购买在选购元宵时要注意购买场所,正确选择
元宵,是元宵佳节必吃的一道点心。现在市场上馅料五花八门,口味也有咸有甜。而我国各个地方都有着本地自己
糯米的特点从其感观上来说比较黏,相对不易咀嚼和吞咽,对于老人和儿童来说,如果吃元宵时不小心,就有因噎
糖尿病患者吃元宵要注意和其他食物搭配元宵以糯米为主原料,本身油腻热量高,即使内馅不注糖份高的豆沙水果
不要忘记同时吃些蔬菜或杂粮,提高膳食纤维的摄入,因膳食纤维有延缓食物在胃肠道的吸收,抑制脂肪胆固醇的
酵母酿制而成的甜润可口的酒酿醪糟,就使得酒酿具有活血通气的作用,女性长期服用的话也能够起到不错的活血
一提到元宵节,小编作为一个吃货,最期待的就是元宵节的那顿晚饭,今天小编就给大家介绍一下北方人过元宵节
不管是元宵还是汤圆,都是糯米类食物,且含糖量和脂肪含量都比较高,不容易消化,部分人群(比如老年人群,
因为蔬菜中含有丰富的能促使人消化吸收的维生素,而且蔬菜属于软类的食物,自己本身也容易被肠胃消化和吸收
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