很多人抛弃了油乎乎的油条,却上了烧饼的当,以为烧饼是烤出来的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实并非如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约为250千卡,其中约25%的热量来自于脂肪,跟每根油条的热量(约230千卡)差不多。像这种类型的早餐应当少吃,一星期不宜超过一次,还需要补充适量的水果和蔬菜。如果实在割舍不下,建议这类人群最好喝点豆浆搭配一下。
油条的制作方法: 1、冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,
首先是发面,即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后
【油条是什么】 油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老
许多学者认为:不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很强,大量动物实验表明
案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1
油条的功效与作用油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物
而油条、油饼这类食品中含铝较多,这是因为在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝(明矾),以一个50克重油条来说
减肥的关键因素之一是饮食。食物重主食和蔬菜是最普通的两类,每天我们所吃的食物含有多少热量?比如一碗米
也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人,同样发现其大脑中含有高浓度的a铝元素,最高者可达正常人的30
很多学者以为不饱和脂肪酸经反复高温加热后发生的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很强,大量动物试验表明,
另外,有的食品含铝的问题不突出,经有关部门检测说也没有超标,但从食品卫生和安全的角度,应该少吃这些含
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副专家称,油条中的铝可能来源于面粉或者其他加工配料,也可能是含铝
而经常食用油条的人很得肥胖、高血压等各种疾病,另外油条是经过高温反复煎炸而成,高温不仅破坏了食物原有
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