前天早上买了两根油条,本想当早餐吃,吃了半根,感觉很油腻,扔了又可惜,下午用它和黄瓜炒着吃,还别说味道很不错,儿子很喜欢吃!
准备好原料;
土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;
青椒洗净去蒂去籽,切菱形片;
油条切小段;
大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段;
炒锅放少许油;
放入油条段,小火煎制;
煎制油条表皮焦脆盛出备用;
煎制油条表皮焦脆盛出备用;
锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
放入黄瓜煸炒;
放入调味汁炒匀;
放入青椒片煸炒;
放入青椒片煸炒;
放入油条段;
煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上;
关火后盛入盘中即可享用了!
关火后盛入盘中即可享用了!
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