卖得正火的“银鳕鱼”在沃尔玛悄然下架。日前,记者走访北京沃尔玛多家分店,在生鲜冷冻水产区,均不见“银鳕鱼”的踪影,就连商品标签也都消失。近日,有市民反映,听说鳕鱼营养价值高,特地去沃尔玛望京分店买到一种“银鳕鱼”,每斤只售11元多。但做成菜食用后腹泻不止,查过相关资料后,怀疑买到的是假银鳕鱼,是一种油鱼。而中科院的专家也初步判断,所谓的“银鳕鱼”是油鱼。“4月28日上午还有卖呢。有两种:每250克110多元包装的,还有11块多钱一斤的,但下午都撤架了。”沃尔玛宣武门分店的店员如是说。记者随后登录沃尔玛官方网站,未发现其发布相关声明,而沃尔玛北京地区公司事务部韩经理表示,两种价位的鱼肉是“两批商品”,而检验检疫报告显示,其原产国分别是俄罗斯和法国(大西洋海域)。韩经理称,晨报刊发报道后,沃尔玛与供应商进行了沟通并核实情况,目前仍处于情况核实阶段。“暂时对该商品进行下架处理,待情况核实后,再做进一步行动。”
银鳕鱼的选购技巧一,什么是银鳕鱼?品质最好的是银鳕鱼,法国产地的最好,其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营
然而,另一种较常见的名称“油鱼”,即“异鳞蛇鲭”,常被拿来冒充裸盖鱼,但肌肉及内脏富含蜡质油脂,多吃
预防心脑血管疾病鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心
鳕鱼的营养价值鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉
目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本,现如今鳕鱼已经被类列为濒危鱼种,捞捕量已经被严
水鳕鱼和银鳕鱼的区别好像更不明显,需要我们细心观察才能看出来端倪,西面介绍一些
鱼肉酥香细嫩原料/调料:银鳕鱼100克(2块),土豆,胡萝卜、青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱
昨天,有网友反映,趁着超市卖的银鳕鱼“物美价廉”,买来尝鲜,但吃后产生不适,怀疑买到的是假银鳕鱼,是
那为什么油鱼会成为“假鳕鱼”事件的核心呢?一方面是油鱼的卖相比较贴近两种贵的鳕鱼,还有就是它的捕捞量
昨日,“食品安全合作实验室”在厦正式揭牌,这是由全球最大的测试测量公司安捷伦科技有限公司与厦门检验检
锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鱼排,双面煎到鱼肉变色,放入花椒,八角在油中炒香,烹入料酒。
目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本,现如今鳕鱼已经被类列为濒危鱼种,捞捕量已经被严
含有多种维生素在鳕鱼里面,无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%,同时含有维生素a、维生素d以
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