杭州市质量技术监督局组织对全市29家企业生产的32个批次藕粉产品进行了质量监督抽查,近一成产品不合格。
此次重点对产品感官、净含量、水分、灰分、酸度、总糖、淀粉、典型藕淀粉颗粒含量、铅、砷、黄曲霉毒素B1、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、标签等指标进行了检验,结果合格29批次,合格率为90.6%,与去年同期相比提高了3个百分点。
抽查发现,两批次产品“典型藕淀粉颗粒含量”不达标。典型藕淀粉颗粒含量表明藕粉纯度的主要指标。在光学显微镜下观察,典型的藕淀粉颗粒为透明、长粒形、表面有轮纹、一端有脐点。标准规定速溶藕粉和纯藕粉典型藕淀粉颗粒含量应分别≥40%和≥50%,此次抽查杭州清莲食品有限公司生产的桂花莲子西湖藕粉(规格:630g/袋,生产日期:2010.04.26)典型藕淀粉颗粒含量为21.7%,远低于标准规定值,涉嫌掺杂掺假。
此外,一批次产品标签不符合标准要求,表现为未按国家强制性标准要求标注生产日期。
藕粉作用: 1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味
其他淀粉,如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、百合、山药、荞麦等淀粉均无这种变化,都呈白色或略带黄色如果呈玫
通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其
此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用桂花藕粉的制作技巧制成方便食品后
防细菌感染吃什么食物好?如何饮食?防细菌感染常吃的食物有鸡蛋、蛋黄、鸡蛋、煮鸡蛋、土鸡蛋、藏鸡蛋、鸭
抑制细菌吃什么食物好?如何饮食?抑制细菌常吃的食物有山楂、红果、山楂、山楂酱、红果、干山楂...
防细菌感染的食物有哪些,防细菌感染吃什么好?防细菌感染常吃的食物有鸡蛋白、鹅蛋白、鹅蛋黄、油煎荷包蛋
我们可以采用抗炎治疗,细菌性精囊炎患者应该在医生的指导下使用一些消炎药物进行抗炎治疗,细菌精囊炎应该
那么感染了霉菌性阴炎吃什么好得快呢?吃大蒜是不是可以治霉菌性阴炎霉菌性阴炎吃什么好得快:霉菌性阴炎吃
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”
中日友好医院急诊科副主任曾庆介绍说,这种感冒多从消化道症状出现,如呕吐、腹痛、腹泻等,部分人伴有发烧
儿童有时需要零食来补充正餐的营养不足。专家表示,奶类食品含铁较少,但酸奶中的乳酸有利于铁的吸收,其中
现在有很多人都会选择辟谷的方法养生,减肥。辟谷就是指一段时间内不吃五谷米饭。但最重要的还是辟谷后的饮
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有