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注意!喝牛奶的8大误区饮食之道

5)牛奶加橘汁降低营养价值

在牛奶中加些橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

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