吃荷莲清心去火补肾养颜食材选购

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荷叶茶

配方：干荷叶2～4克（1汤匙大约1克碎干荷叶），沸水适量。

制法：将荷叶放在保温杯中，用沸水冲泡，代茶频饮用，边饮边加沸水，味淡为止。

用法：每日饮用2～3次。

功效：升清化浊，解暑，止烦渴，清头目，爽神，香身。

适用人群：男女老幼皆可，夏季尤宜。

荷梗

荷梗是莲的干燥叶柄。中医认为荷梗味微苦，性平。能清暑，宽中，理气功效。常用于中暑头昏、胸闷气滞等患者。

双荷煎

配方：荷梗、荷叶各适量，水适量。

制法：将荷梗、荷叶放小锅中，加水，以小火煎煮10分钟即可。

用法：代茶饮用，每日2～3次。

功效：清暑，升阳，降浊，宽中，理气。

适用人群：中暑、夏季感冒，出现头昏，胸闷，恶心，呕吐等症之患者。