各地元宵节习俗面面观饮食之道

春节”是中华民族的传统佳节，随着春节过后，元宵节也来临了，元宵农历元月十五日是元宵节，又称上元节。元宵节是中国最古老的夜的节日。相传西汉平定“诸吕”，汉文帝元月十五日开基，定为元宵节。举国上下张灯结彩，欢度佳节。深宫皇室，大家闺秀也可上街看观灯游玩。

元宵节，家家户户自制元宵（今有专业户专卖）。元宵古称“浮元子”，是一种雅俗共尝，甜而不腻，脍灸人口的民间小吃，全国流行。“星灿乌云里，珠浮浊水中”。“轻圆绝胜鸡头肉，涌腻偏宜蟹眼汤”。古诗人如此描摩元宵圆，难怪此物历经千年，风行不衰。

挂花灯，是山西人民欢庆元宵节必备的一种形式。每逢元农宵节来临之时，家家户户都挂起各式各样的灯，从十四至十六，每晚都开，远远望去，楼房张灯结采五颜六色，将整个城市装扮的富丽辉煌，各单位也争相制作各种各样的花灯，在街上挂起，供人们欣赏，花灯样式之多，数不胜数，有动物的，有生肖，有谜语猜谜的，有宫灯的，有现代电器的，也是歌颂现代人新生活的，飞机，火箭，飞船的，有鼓灯、润饼灯、鱼虾鸡鸭鹅灯、柑桔香蕉菠萝灯、宫灯、如意灯、料丝灯、玻璃灯、走马灯……形形色色，异彩纷呈。