大豆富含丰富的蛋白质,矿物质,被很多人搬上餐桌,各种豆制品都备受推崇。但大豆的好处不只是如此,大豆因为其独特的营养成分组成,对于女性来说是十分有好处的,对于女性的美容养颜,预防乳腺癌都有很大的帮助。下面就为大家介绍一下女性常吃大豆的好处吧:
大豆的营养价值多吃大豆有助于减肥
大豆中富含优质蛋白,这其中有20%是一种名为“β伴大豆球蛋白”的蛋白质,它能够促进饱腹急速的分泌,同时,日本北海道大学原博教授通过多项动物实验与人体临床实验证实,大豆蛋白还能降低血液中的胆固醇,有助于减肥的进行。
多吃大豆有益肠道预防便秘
大豆中的膳食纤维和寡糖不会被消化吸收,到达肠道后能够改善肠道环境,预防便秘。这是因为膳食纤维和寡糖在肠道中进行发酵时会产酸,而矿物质在酸性环境中更容易被吸收,同时能够预防坏细菌释放毒素,危害肠道环境。同时,短链脂肪酸也能够成为肠壁细胞的能量来源,进而增加免疫细胞,进而增强人体免疫力。
多吃大豆有助于改善更年期综合征
众所周知,大豆中含有的大豆异黄酮是一种类雌激素,它能够调节内分泌紊乱,改善女性更年期出现的各种不适、烦躁症状,改善女性经期的精神不安和烦躁,同时能够强健骨骼、预防更年期女性因雌激素减少而出现的钙质流失和骨质疏松症风险,同时还能降低乳腺癌的发病风险。一项大规模进行的临床调查发现,日常生活中女性的豆制品摄入量越多则乳腺癌发病风险就越低,因此可见,大豆在预防乳腺癌上的作用已经获得了科学认可。
因此,女性可以在平常生活中多吃一些大豆和豆制品,专家建议在有条件的情况下,每天喝一杯豆浆,对于女性身体的各个方面的健康都是十分有益的,但主要不要空腹饮用。
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