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端午节如何选购安全健康的粽子食材选购

慎购常温保存粽子。夏季天气炎热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,粽子含水份,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存、没有冷藏的粽子容易变质。

即买即食当心变质。新鲜的粽子在室温条件下保存时间短,消费者应即买即食,当心变质。

索要购物凭证。购买粽子时应索要和保存好购物发票等有关凭证,作为维权依据,如发现有质量问题,可及时向12315举报。

选择正规商家。消费者在购买粽子时,尽量到有证照的市场、商场、超市,购买正规厂家、酒楼制作的粽子。购买时请认准QS标志,注意查看生产日期和有效期,查看真空包装是否有漏气、起包现象。千万不要为了贪图便宜或者方便,在一些流动的小摊贩手中购买,千万不要购买没有包装、拆包零卖和“三无”的速冻粽子,发现有质量问题难以维权。

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