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自制四款低卡粽子陪你“瘦”过端午节饮食之道

市面上五花八门的粽子总是格外诱人,对励志减肥的MM来说是巨大的挑战。一方面她们希望自己能能享受粽子的美味;另一方面,她们又必须控制住自己的想法,因为粽子很大程度上都会让她们的减肥事业功亏一篑。下面大厨艺小编就给大家介绍四款美味低脂的粽子,让你享“瘦”端午节。

一、蜂蜜凉粽子

材料:糯米、蜂蜜、黄酱。

做法:

1.首先,将糯米洗干净,然后泡水。

2.将粽叶洗干净,晾干,每个粽子用到三至四张粽叶,包成粽子。

3.锅内放水,放入粽子蒸。

4.先用大火煮一个小时,再改用小火焖三个小时。煮的过程中适当加水。

5.煮熟后,在锅中泡水几个小时,再捞出晾干。

6.把蜂蜜和黄酱调和均匀。

7.粽子剥去皮,切成小块。放入碟内,沾一些酱料即可食用。

二、水晶粽子

材料:西米、粽叶。

做法:

1.西米清洗干净,沥干水份待用。

2.取出粽叶,用浸泡,然后刷洗干净,并冲洗多几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用。

3.取一张粽叶,卷成筒状,放入一勺西米,包成粽子后,用白线捆绑。

4.锅中烧水,水开后,粽子上锅蒸半小时即可,拿出后稍凉即可食用。

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