菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 养生 > 食疗养生 > 正文

立秋过后降火气可以多吃点茄子

立秋过了以后,天气变得凉爽起来,但是空气湿度变得很低。所以大家要注意秋季保健。而保健的重点就是饮食。有很多人都认为立秋后应当及时贴秋膘,其实不然,大家在饮食方面还是应当以清热润燥为主。那么下面大厨艺小编就立秋吃什么为大家进行详细的介绍,跟随大厨艺小编一起来了解一下吧。

一、吃秋茄降火气

立秋节气也被称为“七月节”,在古时曾是一个重要的节日。全国各地会有不同的“咬秋”风俗,有的地方盛行包饺子、吃西瓜,有的地方则会蒸茄脯、煎香薷饮,为的是清除暑气、避免痢疾

俗话说:“立夏栽茄子,立秋吃茄子。”立秋时正是吃茄子的好时候。“中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络等功能。”适当吃茄子有降火气、除秋燥的作用。

秋天收获的茄子又称“秋茄”,口感较为细嫩。茄子的营养价值有一点是大多蔬菜不具备的,那就是富含维生素P。维生素P是黄酮类化合物,有助于心血管保持正常功能。因此,茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。值得注意的是,维生素P最集中在茄子表皮与肉的连接处,因此吃茄子不要去皮。此外,秋茄性凉,脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。

<上一页12下一页>
降火 降火气 茄子 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有