夏季要合理健脾祛湿 会吃就能更健康盛夏

（5）白扁豆

健脾和中，清暑吐泻，煮食熬汤

三、健脾祛湿药膳推荐：

1、薏米绿豆百合粥

薏米50克、绿豆50克、大米50克、小米50克，共煮烂后加入百合少许，根据口味加少许糖、盐均可

功效：清热祛湿清心

2、冬菇干贝瘦肉粥

冬菇泡软后切块，干贝少许，加瘦肉切丝，加入大米煮熟后可加入盐，油，少许姜丝葱花

3、杂豆粥

选取大米，糙米，薏苡仁、赤小豆、绿豆，莲子，扁豆，芡实适量，煮熟

4、薏米粥

薏米30克，白糖适量主食

5、茯苓饼

茯苓粉、米粉各等份，白糖素油适量，调成糊状，煎成薄饼，当主食

功效：益胃补气，健脾消肿