冬季将至常吃六类食物巧防寒冷

秋天即将过去，随着冷空气的推移，冬天的脚步近了。很多体质差的人在这个时节最容易出现问题。受到强冷空气影响，最近我国出现了大面积降温的现象，尤其北方多个地区已降了10摄氏度左右。鉴于此，大家就需要及时进行合理的秋季保健，尤其要多吃些可以抵御秋寒的食物了。接下来，大厨艺小编就为大家揭晓六种秋季御寒的食物，一起来认识一下吧。

一、水果

包括新鲜的、罐装的（非糖水类）水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物;果汁不是核心食物。

二、汤类

包括新鲜的、冷冻的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。

三、蔬菜

包括新鲜的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并（比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物）;蔬菜汁不属于核心食物。

四、根茎类

医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

五、辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

六、肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。