现在正是冬季和春季交换的时候,气温忽冷忽热的。这样的温差比较大的情况下,人体免疫力易有所下降,稍不留神就容易感冒发烧。春季感冒多由风寒引起,多吃热粥有发汗解表,驱风散寒的功效下面,大厨艺小编就给你介绍11款养生粥,有效预防感冒。
初春易感冒
冬末春初正是温度变化较大、容易感冒的季节,而感冒带来的威胁,除了发烧流涕外,还会引起许多并发症,如气管炎、支气管炎等。更严重的甚至会引发如肺炎、心肌炎等严重的感染性疾病。所以,生活中对于普通的感冒千万不要掉以轻心。
据了解,人体免疫系统每天都要面对各种各样病毒的侵害,最常见的要数感冒病毒。有数据统计表明,各种不同的感冒病毒可高达200种,免疫系统在每次面对不同病毒侵害时,难免疏漏防范。一旦免疫系统薄弱时,感冒就容易趁虚而入。天气变化大、过度疲劳、精神紧张以及长期处于封闭环境都会造成免疫力下降,给感冒病毒可乘之机。因此,对付感冒最有效、也最健康的方法是提高自身的免疫力,并合理搭配日常饮食中的营养。
春季感冒多由风寒引起
7款热粥驱风散寒
专家认为,感冒大都由风寒引起,风寒感冒表现为发热、畏寒、无汗等症状。多吃热粥有发汗解表,驱风散寒的功效,如适当配搭养生食疗,对抗风寒感冒功效更显著。
1、生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用。
2、防风粥
防风15克,葱白2根,生姜3片,大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜,可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛,适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。
3、葱白粥
葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
保健疗效:此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。
4、葱豉汤
葱30克,淡豆鼓10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎,煎沸再入黄酒一、二沸即可。
保健疗效:此汤具有发散风寒,理气和中的功效,适用于外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞,咳嗽等病症。
5、生姜大枣粥
将米放入锅中简单干炒一下,再放入水,拌匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥熟,放入少许盐。
6、杏仁粥
杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。可止咳定喘、祛痰润燥。
7、葱白香菜粥
葱白15克,香菜15克。将葱白、香菜分别洗净,加水煎沸为汤即可。
保健疗效:此汤解表散寒,主要用于感冒轻症,适用于外感风寒。
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