老人健康养生应遵守6个饮食原则

随着年纪逐渐增长，许多老年人为了增强身体抵抗力，越来越重视饮食保健。然而，饮食养生也有许多讲究，老年人只有科学全方面的补充身体营养，才能够更加健康。下面，让我为大家介绍老人养生需遵守的6大饮食原则。

一、热能

总热能不宜过高，随年龄增长而减少，若以30岁的热能供给为标准，40岁应减少3%，50岁应减少6%，60岁应减少9%，70岁应减少20%。有报道认为，老年人将膳食中热能减少1/3，适当提高营养素的质量，可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要，其中提供热能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃动物脂肪。

二、蛋白质

选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白，每日总量不宜过高，每日每公斤体重供给1-1.5克为宜，过高会加重肾脏负担，同时含胆固醇高的食物要少吃。

三、维生素及无机盐

要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入，缺乏时可用药物补充。

四、糖类

糖类占总热能的65%左右，每餐不要吃得过饱，以7～8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人，少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物。

五、脂肪

占总热能的20%-25%，动、植物脂肪比例应为1：2。不宜多吃盐，盐的摄入量宜控制在4克～5克/日，饮食宜清淡。

六、少饮酒，适量饮茶

青菜、水果可多吃，保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食物，可饮200毫升牛奶。

众所周知，饮食和我们的身体健康息息相关。虽然有些饮食能够增强体质，强壮身体，预防疾病，但是饮食摄入也要讲究科学的方法，否则效果只会适得其反。老年人要注重身体保健，这样才能够增强身体抵抗力，抵御疾病侵害。建议老年人在饮食保健上遵循以上6大原则，做到营养均衡，科学养生。