春季想要养生的人不放选择花茶,因为花茶是很好的养生原材料。春饮花茶好,花茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。在专家的眼里,茶有性热性凉之分。喝花茶如吃药,不可一概而论。春天,喝玫瑰花茶是最适宜的。
鲜花入茶,讲究“对症下药”
花茶的历史可谓久远。
在中国,神农尝百草的远古传说早已深入人心,两千多年的《神农本草经》中就记载着多达200多种花草茶及其使用方法。据说明朝时期,江南一带已有许多窨制花茶的手工作坊,“茶引花香,以益茶味”。
在盛产龙井的杭州,花茶一度为茶客们所不屑,但如今城市里却有不少年轻人亲睐花茶,这固然跟来自英国、斯里兰卡和港台地区的流行风有关,更多的或是因为关于“花茶养生”的种种传说。
“花特别适合入药,有良好的药理作用,能使身体更健康,但要讲究对症下药。”专家对花茶情有独钟,茉莉花茶可以助眠安神、安定情绪;薰衣草茶能助消化、防恶心;薄荷茶口感清凉、提神醒脑;荷叶茶能清凉降火、消除油脂。
要祛寒气,还得看是什么花
而关于花茶的最新传说,是微博一则“花茶能祛除冬日所积寒气”的帖子,网友众说纷纭,各种花茶成了讨论的热点。真是这样吗?
专家否认了这种说法,“茶有性热性凉之分。菊花、金银花性寒,就没有驱寒的功效。春天可以喝喝玫瑰花茶,因为这个季节是是讲究阳气生发的季节,肝脏是身体保养的重点。玫瑰花茶性微温,不仅疏肝理气、驱寒解郁,还活血美容、调节心情。特别能使女性脸色红润、调经止痛。”
专家说,选择哪种花茶一定要根据自身体质特点来定。如果冬天吃补品或火锅太多,春天可以用点性寒的菊花来降肝火;如果春天得了流行性感冒,性寒的金银花也可以清热解毒;如果整天盯着电脑,菊花茶加上枸杞,对明目很有好处。切记不可盲目驱寒,否则在春天很容易上火。
其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等
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