寒冬时节必备的五款养生药膳 驱寒又滋补

大寒时节就要来临，大寒是一年中最寒冷的时节，那么大寒时节我们该如何饮食呢?专家介绍，大寒时节饮食要注意驱寒保暖，多吃一些驱寒滋补的食物，下面中医就为大家介绍适宜在寒冷时节进食的养生粥膳。

一、羊肉萝卜粥

原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。

做法：

1、羊肉洗净，切成小块;萝卜洗净，切成两大块。

2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。

3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

功效：此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

二、韭菜粥

原料：韭菜30～60克，粳米100克，精盐少许。

做法：

1、取新鲜韭菜，去杂洗净，切细待用。

2、粳米淘洗干净，入锅，加适量清水煮粥。

3、待粥沸时，加入韭菜和盐，同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。功效：此粥具有温补肾阳，固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。