家常桑葚菜桑葚芝麻面原料:桑葚30克,芝麻30克,面粉250克,精盐、酱油、味精、猪油各适量。做法:1、将芝麻去杂质,用清水洗净,放入锅内,用文火炒香盛出晾凉,捣成泥状。2、把桑葚洗净,放入锅内,加水适量,置于火上,熬煮2小时,去渣留浓汁。3、将桑葚浓汁放入盆中,加入面粉、少许水,揉成面团,擀成面片,切成细条,用手抖散。4、煮锅加水烧沸,下入面条后搅匀,烧至水开,再煮5-8分钟。熟后捞出面条,放入大汤碗内,加入猪油、精盐、酱油、味精及芝麻拌匀即成。特点:此面有健脾胃、补肝肾之功效。适用于体虚、肠燥、大便干结者,对产后便秘也有一定疗效。百合桑葚汁主料:百合15克,枣(干)15克,桑椹15克1. 将百合、桑葚、红枣洗净,沥干水分;2. 将红枣放入锅中,加入适量水煮开;3. 再转小火熬煮半小时左右;4. 放入百合、桑葚,煮开即可。
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