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吃大枣的好处多 养肝排毒补中益气药用食物

大枣是一种常见的中医食材,相信大家都知道吧,大枣不仅能够补铁补血,而且维生素含量极高。补充身体所需要的各种营养。今天大厨艺小编再给您说说大枣的其他功效,吃大枣的好处多,吃大枣养肝排毒。

吃大枣的好处多

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗。

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

提醒:

1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬泡酒等则可随意选择。

2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

大厨艺小编温馨提醒:看了大厨艺小编讲的吃大枣养肝排毒,您觉得怎么样,是不是觉得大枣果然是个宝,不管是鲜枣还是干枣,不管您怎么吃,对咱们的健康都是百利而无一害的。

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