都说秋冬进补,但是夏季的进补也是不能忽略的哦!夏季很多的疾病也会找上我们,感冒就是其中的一种,那么如何才能更好的做好饮食进补呢,专家说对于气虚的人不妨试试以下的羊肉药膳方。
附子烧羊肉
材料:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,适量八角、桂皮、食盐、生姜
做法:将以上材料洗净同放锅内加水用小火焖熟食用。
功效:适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。
注意:发热,咽痛,肝炎,风热咳嗽,风热感冒等热性患者不宜食用。
羊肉萝卜汤
材料:羊肉500克,萝卜500克,草果两个(去皮),甘草3克,生姜5片
做法:将羊肉和萝卜切块,再将各种材料同放锅内煮汤,加少量食盐调味食用。
功效:有补中健胃,益肾壮阳作用。适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。
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参芪归姜羊肉羹
材料:羊肉500克(切小块),生姜片25克,黄芪、党参各30克,当归20克
做法:将以上材料装入纱布内包好,同放锅内加水煮至熟烂,随量常常食用
功效:有补气养血,强身壮体的作用。适用于病后或产后气血虚弱,营养不良,贫血,低烧多汗,手足冷等症。
当归生姜羊肉汤
材料:羊肉250g(切块),当归30g,生姜15g
做法:将以上材料加水煎至羊肉烂熟,去滓取汁服。
功效:该方源于《金匮要略》。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛,或气血不足、中阳不振之证。《证治准绳》同名方中,加入黄芪,补益之力尤强。
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