中医提示：冬季养生需辨别体质

体质不同，食谱各异

“以热制寒”固然是针对冬季的有效养生原则，但也应因体质而宜。对于本身属于痰湿质、湿热质的人群在冬季不宜大量摄入肉食、白酒、辛辣火锅等热性食物，因为这样容易助湿生热生痰，加重体质的偏颇。而且对于阴虚质的人群也不适合吃上述的热性食物，因为这样容易重伤津液，化燥化火，也加重体质的偏颇。

比较合理的饮食方案,一方面可参照《中国居民膳食指南》，结合北方气候、饮食特点，规律低脂、低盐饮食，限制饮酒，增加蔬菜、水果、维生素、纤维素含量丰富的食物的摄入量。

另一方面通过了解自己的体质类型，选择适合的饮食，如阳虚质的人可选择性食用一些温热、熟软的食物，如豆类、大枣、山药、桂圆、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、羊肉等。忌食黏硬、生冷、不宜消化的食物。阴虚质的人可选择性地食用一些润燥滋阴的食物，如：新鲜牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜等。忌食辛辣燥热食物，如辣椒、胡椒茴香等。