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常食泥鳅有益肾助阳功效

常食泥鳅有益肾助阳功效

泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。

在淡水鱼类中,泥鳅的肉质十分细嫩,味道鲜美,且富于营养。泥鳅每100克含蛋白质9、6克,泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,对于有“三高”的朋友,泥鳅无疑是更健康的选择。

成年男子常食泥鳅可滋补强身。营养学家指出,泥鳅有养肾生精的功效,其富含的赖氨酸和锌是精子形成的必要成分,因此,常吃泥鳅不但能促进精子形成,还有助于提高精子的质量。

同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

食用功效

具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅和豆腐同烹,具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

食物相克

泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克,同食会引起中毒。但不与豆角相克。

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