今天我们进入了小暑节气,进入小暑之后,气温会逐渐的升高,降水量也会逐渐增多,这样的天气给我们的健康带来了一些不利的影响,如会出现困倦,精神不振等情况,那么我们怎么做好小暑的养生呢?如何防暑降温?
小暑前后,市民饮食要清淡而且适度,切勿吃得过多或过少,保持良好的饮食和生活习惯,以减少疾病的入侵。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等,水果则以西瓜为好,尤其是西瓜皮可凉拌食用,解暑效果更好。
小暑节气是盛夏的开始,此时的养生保健不妨从饮食下手。因为出汗和水分挥发多,而且胃口较差,小暑前后的汤水尤为重要。
南瓜绿豆汤
原料:西瓜皮100克、绿豆50克、话梅3颗、冰糖适量。
做法:1.锅中加入冷水放入洗净的绿豆煮。
2.西瓜皮去外衣切条。
3.绿豆煮至快开花加入西瓜皮;再加入话梅。
4.继续煮10分钟,加入冰糖。
5.煮开,冰糖溶化关火。
绿豆瓜皮话梅汤
原料:银耳1朵、西瓜300g、冰糖适量。
做法:1.将银耳用清水泡至1小时。
2.把泡发的银耳冲洗干净,撕成小朵。
3.把西瓜瓤和皮分开,西瓜瓤切成小块,放入冰箱冷藏备用。
4.西瓜皮洗净,切成小块。
5.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中,加入清水和冰糖,大火烧开,转小火。
6.煮至银耳软烂汤汁黏稠,稍凉后,去掉西瓜皮后盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
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