在保持食品多品种的同时,特别推荐以下几种食物
黄豆芽
在自身酶的作用下,使大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
牛奶中含有人体9种必需氨基酸。脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
黑木耳含较多的微量元素,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定
牛奶虽好也要讲究喝法,睡前睡后喝差别很大,牛奶什么时候喝最好呢?怎么喝牛奶才是正
羊奶粉是由羊奶制成,是国内外营养学家认为最接近人奶的乳品,不仅营养全面,而且容易
牛奶富含钙质,是人体补钙的最佳来源,很多家长都把牛奶当做是有利于孩子长高的一大
纯牛奶的营养价值很高,纯牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,
如何辨别牛奶的好坏?新鲜的牛奶一般呈乳白色或稍带微黄色、有新鲜牛乳固有的香味、
在现代,人们越来越愿意选择健康的饮食方式来实现自己的养生保健目标,而对于孕妇来
经常接触铅的人牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表
在饮用牛奶时如果能够小口慢饮,会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触,形成细小的凝块,有利于消化吸收
抑制肿瘤牛奶和奶制品干酪中含有一种cla的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。牛奶中含有品质很好的
牛奶的功效与作用纯牛奶的功效有哪些呢,纯牛奶是咱们最古老的,一种天然的饮品了,牛奶当中的营养成分非常
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