咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁专家日前说,咖啡含有数百种有益健康的成分,可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。
他指出,每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实,咖啡因是咖啡中的有效成分,它能激活中枢神经系统,可用于制造长效镇痛药物,可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。
研究表明,咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对身体的影响,有助于防范一些疾病。科学家们说,当人体内氧与其他化学物质混合在一起时,会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质,这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示,咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中,营养发挥着主要作用,能抗痴呆症的物质包括维生素e、维生素c、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果,洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强,脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。
同时,清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑,白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以,此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡应掌握一定的时间,要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。喝咖啡时,不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味,以便更好的品味。二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保护肾功能,同时也不用担心喝咖啡会“上火”。
黑咖啡历来被称为“健康使者”,它对健康所起的作用主要有
1、提神醒脑咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率。
2、强筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由收缩,可提高运动功能。
3、开胃消食咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化,防止胃下垂,还有快速通便作用。
4、利窍除湿咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿。
5、活血化瘀咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
6、平肺定喘咖啡因会抑制副交感神经,减少气喘病的发作。
7、燥湿除臭咖啡因内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过,在室内煮上一壶咖啡,异味会很快去除。
8、喝咖啡可护肝,解酒。
9、咖啡可减肥喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促进脂肪燃烧。
10、黑咖啡可有效改善低血压。
另外,咖啡碱是通过肝脏分解的物质之一,而肝功能不健全者咖啡碱的新陈代谢能力亦弱,所以若饮用大量咖啡,
然而是不是补得越多越好呢?美国北卡州科学家发现:如果长期过量食入维生素c,非但无益,反而有可能加重关
这些情况是怎么引起的呢?又有哪些人群不适合喝咖啡?如果不是身体其他方面的疾病、遗传,又或者在服用某些
咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通
研究人员指出,咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果,但往往只对不常饮用咖啡的人有效,而对经常饮用咖啡的人效
人体骨骼中的钙含量在35岁左右达到最高峰,医学上称之为峰值骨量,峰值骨量越高,就相当于人体中的“钙银
从未尝试过饮用咖啡的人,切勿突然大量饮用咖啡,尝试时每次饮用勿超过2克(冲饮100-150ml),等
贪饮咖啡会打破人体钙平衡咖啡中的咖啡因能够刺激大脑皮质,消除睡意,增强感觉与思考能力,调节心脏机能,
前列腺肥大是一种中老年男性常常会患上疾病,导致人们会患上这种疾病的原因有很多,比方说曾经患上过前列腺
喝咖啡可以提神醒脑,但是凡事都有个度,过犹不及甚至有害。过多的喝咖啡不仅对健康无益,反而会给健康带来
研究者通过对269名健康女性生活习惯的调查检测“cyp1a21f”基因类型,并收集她们胸部大小的数据
咖啡的好处提神醒脑咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神经,增进脑部运动,使头脑较为苏醒,
只需知道这些特定的饮食,就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦!多喝水,保持水分充足可提神人体有三分之二是
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有