营养心血管健康饮食的关键是“清淡”。
纠正清淡饮食3大误区
最近一份市场调查显示,公众对“清淡饮食”已经耳熟能详,但对什么是科学的清淡饮食仍知之甚少。调查显示,超过60%的家庭膳食搭配不科学、不健康,主要存在3大误区
误区一为了清淡,只吃青菜。
营养清淡不等于无味,更不等于无油,蛋白质、脂肪酸、维生素都需要及时补充。首先,清淡要做到荤素搭配,营养均衡,除素菜外,瘦肉、鱼、蛋等都是高蛋白的清淡原料。其次,清淡饮食还要选择适量且清淡的食用油以及适当的烹调方法比如,使用玉米油就会使菜肴变得清淡,既保留了菜肴的原汁原味,又不会产生油腻感。
误区二日常饮食“随便凑合”。
遇上可口的就大吃特吃,胃口不好就少吃甚至不吃。保持良好有规律的饮食对健康很重要。此外,清淡饮食更要充分注意营养的搭配。误区三食用油随便选择一个就可以了。
轻视食用油的营养成分是一个重大的误区。食用油除了调节菜肴的口味,更主要的是提供人体所必需的营养成分,并促进脂溶性维生素的吸收。人体每天都要摄取一定量的脂肪酸,这些脂肪酸70%来自食用油。脂肪酸分为饱和及不饱和两种,其中不饱和脂肪酸最大的好处在于“不聚脂”性,易被人体消化、吸收,可阻断脂肪在皮下生成、防止血脂浓度的升高。因此,除了口味的需要,还要根据身体的需求选择合适的食用油。
清淡饮食,玉米油
老年人清淡饮食应从口味和营养两处入手。其一,老年人消化功能较弱,膳食搭配要尽量清淡爽口不油腻。其二,要做到营养均衡丰富。三是重视食用油的选择,多使用玉米油等清香口味的食用油。
中国传统上对于老年人的高龄有些褒义的称谓。60岁:耳顺之年、花甲之年、耆艾:古称六十岁的人为“耆”。
虽说能运动最好,不管什么时间。但对老人心肺功能弱、血管弹性下降的老年人,注意选择舞蹈时间、地点很有必
人们从60岁开始步入老年阶段,这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降,细胞的功能下降,同时
长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基
年纪大了,首先要做的就是想尽办法防跌倒,特别是骨质疏松患者,下雪天最好别出门。一旦滑倒,55岁以下的
“空巢老人”,一般是指子女离家后的中老年夫妇。随着社会老龄化程度的加深,空巢老人越来越多,已经成为一
除此之外,我们生活中具有降血压功效的食物还有很多:香菇你绝对想象不到,其实香菇也具有很好的降血压功效
高血压作为一种常见的疾病,药物治疗固然是很重要,饮食疗法作为一种天然的治疗方法同样也占有一席之地!下
三年前,孙大爷被查出晚期胃癌,病人及家属强烈要求手术,在多家医院遭拒后,来到大医二院钻石湾院区普外科
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有
不管怎么说男性都是应该要及时的治疗好自己患上的疾病,特别是上了岁数的老年男性,有时间最好是到户外去活
那么老人前列腺肥大的治疗方法有哪些呢?小编就来讲解一下前列腺肥大的治疗方法,希望对广大中老年男性有所
香菇麻油鸡汤「材料」新鲜全鸡1只、麻油3小匙、姜数片、玉竹3钱、黄精2至3片、枸杞2钱、红枣10颗、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有