饺子馅的功效与作用_适合体质_食用禁忌_制作技巧

饺子馅的功效与作用

饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

饺子馅的适合体质

健康体质平和质，气虚体质

饺子馅的食用禁忌

特禀体质

饺子馅的制作技巧

把洗净晾干的蔬菜切碎，拌上适量食油，随即把拌好的肉馅倒入，混合均匀即可。用这种方法包出的饺子，吃起来鲜嫩、爽口，又有较多的汁水。