藕带不能和白萝卜一起吃，藕带和白萝卜相克，一起吃生食寒性较大。
藕带具有凉血、改善肠胃、止血、散瘀、预防贫血等功效。可用于热病烦渴、吐衄、下血等症。
藕带每100克热量74千卡。一份藕带374克，热量为277千卡。相当于化妆138分钟所消耗的热量。
和藕带一起吃的食物/和藕带搭配的食物
1、藕带+红螺：补气
2、藕带+鳝鱼：滋阴健脾
3、藕带+虾：改善肝脏功能
4、藕带+海螺：补气
5、藕带+牛蒡：排毒
6、藕带+皮皮虾：改善肝脏功能
7、藕带+虾米：养血补血
8、藕带+黄鳝：滋阴健脾
9、藕带+猪小排：滋阴养肾
10、藕带+鲢鱼：美容
11、藕带+猪肉：健胃壮体
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所需材料：
鸡胗 35克、泡椒藕带 1袋、红尖椒 1个、青尖椒 1个、大蒜 1个、生姜 18片、小葱葱白 少许、大葱葱段 少许、小葱葱花 少许、花椒 20粒、料酒 3大匙+1大匙、生抽 1大匙、老抽 1大匙、白糖 1大匙、盐 酌情添加、葵花籽油 1大匙、朝天椒圈 2根
做法步骤：
1、鸡胗洗净，沥干。生姜切片、朝天椒斜切圈、大蒜去皮拍碎。
2、鸡胗用料酒3大匙和生姜，抓一下，去腥。
3、撒一些白胡椒粉，抓匀去腥，腌制15分钟。
4、把泡椒藕带倒出来，红椒、青椒切块。小葱葱白切段、大葱葱绿切段。花椒准备20粒左右。郫县豆瓣1大匙。
5、洗净鸡胗里的料酒，沥干。取出里面生姜片，废弃
6、热锅，冷油。放生姜片，爆出香味。
7、放入小葱葱白，2个大葱段（不是全部葱段），蒜瓣。爆香
8、放花椒
9、倒入鸡胗，大火快速爆炒，倒入料酒1大匙。
10、生抽1大匙，老抽1大匙，郫县豆瓣1大匙。翻炒。尝下咸度，觉得淡放点盐。
11、放入泡椒藕带，翻炒
12、放糖1大匙，翻炒两下
13、放入红椒青椒、大葱葱段
14、翻炒2下，关火。尝下味道，调整后，出锅。
15、装盘，撒葱花、椒圈
16、酸辣口味
17、藕带、青椒、鸡胗，都脆脆的。好吃
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