有些人在做饭的时候,发现买来的黄小米存在掉色的情况,感觉很奇怪,担心买到了染色的小米。黄小米会掉色么才?正常情况下不会掉色,但是如果经过了不法商贩处理的话,染了色的话,可能会出现掉色的情况。鉴别是不是染色的小米,还需掌握一定的技巧,大家一定要学学。
小米的营养价值很高,其中富含维生素B1、B12,被人体吸收利用之后,能减少消化不良出现,可促进消化,同时还具有预防脚气病发生的作用。有呕吐、反胃情况的人,适当吃点小米粥,还可缓解。滋阴补血也是黄小米所具有的,产妇适当吃点,能让身体得到调节,促进体力的恢复。对于女性而言小米还是很好的减少皱纹滋生,预防色素沉着的好食物。
正是因为小米如此好,才经常出现在人们的餐桌上。不过不小心买到了染色小米,会对身体造成不良的影响。那么该怎么鉴别呢?
首先从颜色上来看,新鲜的小米颜色均匀,是金黄色的,比较有光泽。而经过了染色的小米,颜色是深黄的,没有什么光泽,和正常的色泽并不一样。
其次从气味上来看,新鲜的的小米问到清香,比较宜人,但是染色后的小米,会有染色苏的气味,甚至还可能会有一股刺激性的味道。
再次可以用水清洗清洗,一般温水清洗最能看到结果,正常的小米水的颜色不会发黄,而染色之后的小米,会稍微有点黄色。
最后还可以用化学的方法来鉴别一下。将小米的样品取来之后,放到无水乙醇之中,研末后取出ueti,加入10%的氢氧化钠,摇晃均匀之后,观察颜色的变化,如果呈现了橘红色,那么说明是用姜黄素染过的。
黄小米会掉色么?是不会的,只有染色的黄小米才会出现掉色的情况,所以一旦发现小米掉色,那么就不要食用了,当心对身体造成了不良影响。大家选购小米还可以从看颜色、闻气味、用水洗、做化学实验等多种方试来判定。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿
小米粥是我们大家公认的谷物中营养价值最高的一种,一般我们大家提起小米粥来第一个想
如何选购小米?优质小米米粒的大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很
取少量待测小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄
减少细菌小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮
此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着
我们在做完点阵激光之后,必须要重视术后的防晒工作,在阳台上、窗子边,或者是外出的时候,一定要避免受伤
因此,人们就会寻求各种祛疤产品或者治疗方法,但是其实我们很多的日常习惯如果保持得好的话,对疤痕色素沉
前不久有网友就咨询小编,蛋小米是用炒还是晾晒?他是一个新手养鸟人,第一次接触虎皮鹦鹉,所以不知道该如
它是碱性食物,所以可以中和胃酸,调节肠胃不舒服症状,还可以去除口臭,消除口腔里面的有害细菌,对于孕妇
小米是营养价值很高的食物,特别适合老人和孩子吃,里面含有多种营养物质,平时就可以做不同的小米粥给孩子
那么小米对人体有什么好处呢?小米有哪些具体功效呢?经常吃小米有什么作用?喜欢吃各种食物的人一定知道,
如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品富含维生素a、b、c的食物,如新鲜蔬菜和水果等
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